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HIDEMI SUGINO
 当院に通われている、スィーツ好きの患者さん





 愛称は「スィーツ番長」以下、S番






 今回の頂戴したものは・・・



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 ここからは、実会話を少し脚色しお伝えします(笑)


 私「ヒデミスギノ?」





 S番「イデミスギノ!」



 「フランス菓子だから、フランスはHを発音しないの!」




 私「そうですか・・・エルメスみたいなものですね。」




 S番「そうそう、先生はお菓子とかは弱いですよね・・・。」




 「この前もスコーンの話をしているのに、コイケヤ以外にスコーン出してるんですか?って言ってましたよね?」






 私「コイケヤのスコーン美味しいですよ!」





 S番「まだ、イデミスギノは先生には早かったかぁ・・・」





 調べてみると、杉野英実さんはとても凄い方だったのですね(汗)




 パティシエの世界大会、日本代表のリーダーを務め、見事優勝された方のようで





 世界のイデミスギノと称されておりました。





 技術の世界で、1番になる事というのは、並大抵の努力ではないと思います。







 そして、店頭でしか頂けない『アンブロワジー』




 「神々が食すもの」というチョコレートとピスタチオのムース








 機会があれば、食しに行きたいと思います。(名前が気になるので・・・)






 それでは、失礼致します。 
  
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by tsumadaseikotsuin | 2013-01-31 22:14 | ひとり言 | Comments(0)
相棒!
 最近、本当に朝が寒くて





 布団から出るのが辛い・・・





 しかも、朝の靴が冷たくて外は寒い




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 温かいサンダルを探していたのですが、偶然入ったお店で即購入しました。





 ダウンのサンダル!






 そして、もうひとつ相棒を



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 購入した方も多いのでは?





 JINSのパソコン用メガネ!





 移転が落ち着いたと思いきや、学会の資料作り、講習等で




 機械オンチの私が、パソコンと親友のようにいつもいます・・・






 目が弱く、すぐ充血するので、購入しました。







 光が柔らかく感じます!









 パソコンの仕事が多く、後頭部の頭痛がある方は是非!








 後頭部には、眼の神経が多くあり、眼の疲れから、神経を刺激している場合もあり得る事です。









 便利グッズが気になる性格・・・






 なにかありましたら、御紹介致します。







 それでは、失礼致します。
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by tsumadaseikotsuin | 2013-01-30 22:39 | ひとり言 | Comments(0)
コラーゲンスープ
 寒い日が続きますね・・・





 食卓には温かいモノが並んでいるのでしょうか?







 ダイエットの企画でも、お伝えしましたが






 出来るだけ温かい飲み物を飲む事を心がけております。





 コラーゲン白菜スープ


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 手羽先を用意します!



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 生姜と皮を剥いただけのニンニク、昆布





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 包丁で切れ目を入れた手羽先と長ネギの青い部分





 これを煮込んでいきます。



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 丁寧にアク取りをするのですが、面倒な方は




 くしゃくしゃにしたアルミホイルを乗せて煮込んで下さい。




 アルミホイルにアクがついて簡単に取れます!





 ↓↓   ↓↓   ↓↓




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 アクが取れたら、蓋をして煮込むと白濁色、蓋しないで煮込めば透明度の高いスープに





 本日は、蓋をしました。


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 これに、白菜、クコの実を入れ、塩コショウで整えます!




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 クコの実は、薬膳では有名な食材!



 老化防止、うるおい不足、肝臓、腎臓、めまい、目の疲れ、視力



 などの効能がある、万能食材!



 そろそろ、ブームが来るかもしれませんね(笑)






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 インフルエンザが流行しております。





 お身体をご自愛下さい!







 それでは、失礼致します。
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by tsumadaseikotsuin | 2013-01-27 00:53 | TFRカフェ(89カフェ) | Comments(0)
通信バックナンバー
 待合室の下駄箱の上に





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 つまだ整骨院通信、バックナンバーを





 ファイルして置く事に致しました。






 只今、No,28を製作中です・・・






 それでは、失礼致します。
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by tsumadaseikotsuin | 2013-01-26 01:38 | お知らせ | Comments(0)
特製弁当
 先生って疲れないの?





 と、最近良く聞かれます(汗)






 「先生、12時間も治療しているんだから、夜これ食べて!」







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 「本来の治療と関係ない相談にまで乗ってくれてるから」








 お心遣いありがとうございます。








 多くの方に差し入れを頂き、その都度






 治療をする事を真剣に出来てきたかと







 確認させて頂いております!







 それでは、失礼致します。
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by tsumadaseikotsuin | 2013-01-25 23:27 | ひとり言 | Comments(0)
いつもありがとうございます。
 2013年も始まり、気付けばもう1月の後半





 早いものです・・・









 患者さんの中には、初旅行(?)を






 された方が多く、お土産や差し入れを頂戴しました。







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 ありがとうございます。




 明日、木曜日は天気が良くないと予報・・・






 足元にお気を付け下さい。






 それでは、失礼致します。
 
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by tsumadaseikotsuin | 2013-01-24 00:34 | ひとり言 | Comments(0)
カレーの日
 昨日はカレーの日って知っていましたか?






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 私が仕事終わりによく行く『coco壱番屋』では、










 1週間のカレーを食べた数で、ギネスに挑戦!








 私も協力しようかなと思っております(笑)









 2つ前の記事、なぞなぞの答えは・・・









 つい買おうとしてしまうモノ






 買いそうになるもの





 カイソウに・・・






 海藻でした!









 それでは、失礼致します。
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by tsumadaseikotsuin | 2013-01-23 13:49 | ひとり言 | Comments(0)
井深大氏
 ソニーの前身東京通信工業の社長であり、ソニー創設者の一人



 『極力製品の選択に努め




 技術上の困難は寧ろ之を歓迎





 量の多少に関せず最も社会的に利用度の高い高級技術製品を対象とす。




 又単に電気、機械等の形式的分類は避け





 其の両者を統合せるが如き他社の追随を絶対許さざる境地に独自なる製品化を行ふ。 』





 昔から、何か高級な電化製品を買うとなると




 『ソニー』と『他社』の製品を比べてしまう私




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 (テレビのリモコン)




 井深さんのような強い人間ではないが






 良いモノをご提供するために、頑張りたいと思います。







 それでは、失礼致します。


 
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by tsumadaseikotsuin | 2013-01-23 00:45 | 先人達の声 | Comments(0)
明日は雪?
 急激に寒くなり、今晩より神奈川県は雪になるそうです!






 先日の雪もまだまだ、溶けていない場所があるそうで






 明日は積もらないとしても、足元が悪くなるのは確実ですので、お気を付け下さい。






 先日、患者さんより頂戴した手作りこんにゃくを頂きながら





 ブログを作っております。




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 では、不定期で出題している「なぞなぞ」です!










 買い物をしていると、つい、かごに入れそうになるモノってな~んだ?



















 簡単で頭の体操にならなかったですかね・・・












 答えは、また次回に!







 それでは、失礼致します。
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by tsumadaseikotsuin | 2013-01-21 23:13 | 頭の体操 | Comments(0)
ミクロ断食
 私が始めに行ったのは、ミクロ断食ダイエットです。



 食べないという事ではなく、1日の中で1食抜き、次の食事の時に、必ず温かいスープを飲み


 その中に、生姜か一味唐辛子を入れ、必ず最初に口にする事です。


 ダイエットに詳しい方なら知っているとは思いますが、1日2食にすると、身体が栄養を溜めようとして、太ると言われています。


 お相撲さんも1日2食のようですね。


 この作用を、逆手に取ったのが、ミクロ断食ダイエット(勝手に命名)です。

 通信の発行当初は、プチ断食と言っていたのですが、その後同じ名前で1日断食するプチ断食というのが流行ってしまった為、名前を変えさせて頂きました。




 身体に栄養がなくなり、渇望している時に、1番最初に体内に入るのが、カプサイシンを含む唐辛子だとしたら、身体に燃焼する栄養が行き渡るのですから、代謝が上がります。



 以前求めたカロリー数値から考えれば、1日2食とも1000キロカロリーの定食が食べられます。


 私の場合、昼は隣の居酒屋さんのランチが多くみそ汁に一味を入れています。


 辛いのが駄目な方や既往歴(胃炎、逆流性食道炎など)によっては、お勧め出来ませんが・・・。




 つまり、食事により体温を上昇させ、代謝を促すという事がミクロ断食ダイエットです。





 体温が1℃上がると約12%基礎代謝が上がります。


 基礎代謝が1575キロカロリーだった場合、189キロカロリー上がる計算になります。


 ただ、ずっと上げている訳にはいかないですよね?


 いつもの食事後1時間体温を上げるとします。


 189÷24(時間)×3(食後)=約24キロカロリー


 月にすると、720キロカロリーですので、それだけで脂肪100グラム分の消費カロリーになります。



 食事だけで、年間1キロ以上痩せれる計算となります。




 おススメのスープもアップする予定です!



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 それでは、失礼致します。
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by tsumadaseikotsuin | 2013-01-19 08:01 | ダイエット企画 | Comments(0)